Перейти к контенту

Картошка с капустой в духовке пошаговый рецепт

В зимнее время можно использовать замороженные овощи, например, цветную капусту, болгарский перец, зеленый горошек, брокколи, картофель, а вместо помидоров — идеально подойдет томатная паста. Перейти на источник очень вкусное рагу получается с сезонными овощами и молодой зеленью, например, с крапивой, стеблями сельдерея, щавеля, черемшой, одуванчиком и так далее.

Вкусные рецепты

Чтобы приготовить рагу из картофеля с капустой, нам понадобится: Капусту нашинковать рецепо полосками или кубиком. Морковь натереть на терке или нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать кубиком или кольцами.

Нарезать крупным кубиком помидоры можно предварительно удалить кожицу, обдав томаты кипятком. Старайтесь нарезать все овощи так, чтобы время приготовления было одинаковым. Выложить на дно кастрюли картофель, сверху капусту с морковью Залить питьевой водой,чтобы вода слегка покрывала картофель.

И тушить на слабом огне мин. Затем добавить кабачки, томаты, посолить, влить воды, если нужно и тушить еще мин. Почищенный картофель бросаем в кастрюлю с водой, дабы дать части крахмала смыться.

Натираем морковь на тёрке, а лук нарезаем как можно мельче. Включаем мультиварку и выливаем на её дно растительное масло, после чего выкладываем мелко нарезанные лук и морковь. Обжариваем лук с морковью примерно 5 минут, периодически помешиваем, дабы не пригорело.

Как приготовить вкусное овощное рагу:

За это время нарезаем картофель крупными кусочками. Всё зависит от размера, одну картофелину разрезайте примерно страница кусочков. Добавляем к ингредиентам в мультиварке картошку.

картошка с капустой в духовке пошаговый рецепт

В этом же режиме духовее картофель примерно минут. Пока что нам не нужно добиваться от картофеля полной готовности, на данном этапе мы должны получить от него лишь золотистую хрустящую корочку.

Инвентарь:

За это время можно заняться капустой. Нарежьте её на разделочной доске ножом либо же овощерезкой.

Карустой соломкой средней толщины, поскольку капуста в процессе приготовления изрядно потеряет в объёме. Выкладываем в чашу мультиварки нарезанную капусту, сосиски, добавляем две столовые ложки томатной пасты, чеснок, лавровый лист, горошки чёрного перца и солим по вкусу.

Оставляем готовиться на 60 минут. После заветного сигнала можно добавить немного свежей зелени.

Читайте также:
Рецепт салата с кальмарами с яйцом
Треска в кляре в духовке рецепты с фото
Картофель в духовке с чесноком фото рецепт
Вкусные и простые рецепты салатов в контакте
Рецепт приготовления вишневого желе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *