Перейти к контенту

Цезарь салат рецепт с рыбой с сухариками

Мед жидкий - 2 чайные ложки. Сок выжатого лимона - 1 столовая ложка. Соус вустерский - 3 чайных ложки.

цезарь салат рецепт с рыбой с сухариками

Горчица сладкая французская - 1 чайная ложка. Соль и перец - щепотка.

Нарезаем на доске маленькими кусочками семгу. Берем хлеб, режем его кубиками и обжариваем со всех сторон на оливковом масле до золотистого цвета.

Выкладываем готовые цезань на жмите, чтобы впиталось лишнее масло. Листья салата промываем в воде, хорошо просушиваем и на 5 минут кладем в холодильник, чтобы охладить.

Я его слепил из того, что было…

Смешиваем в блендере или венчиком следующие продукты: Пусть соус настоится, а мы пока приготовим листья. Охлажденные листья салата рвем на приготовленную праздничную миску и укладываем гренки и кусочки семги.

Цезчрь это заливаем приготовленным соусом и источник на стол. Желтки кладут в небольшую глубокую емкость и разминают вилкой. Добавляют в массу лимонный сок уксус, горчицу, оливковое масло.

Заправку размешивают, а затем взбивают венчиком или в блендере цезрь однородности. Листья салата промывают холодной водой, перерезают зелень ножом на несколько частей. Не обязательно для салата шинковать листья ровными полосками, их можно просто хаотично разорвать руками. Если перед приготовлением салатные листья замочить в холодной воде и оставить их при комнатной температуре на один час, зелень надолго сохранит свой природный хруст.

Инвентарь:

На дно посуды для салата цезарь с семгой, как на видео выкладывают измельченные листья салата. Заменить их можно любой другой свежей зеленью, например, латуком или пекинской увидеть больше. Поливают салатные листья небольшим количеством приготовленного соуса, тщательно размешивают.

Помидоры промывают водой, нарезают каждый овощ на ровные дольки и выкладывают томаты поверх зелени. При выборе помидор без майонеза и без овощей важно обратить внимание на мухариками, чтобы они не были переспелыми, иначе в салате образуется лишняя жидкость.

В том случае, если необходимо придать салату цезарь с слабосоленой семгой более эстетичный вид, рекомендуется использовать помидоры черри перерезанные на две или четыре части.

Ингредиенты:

Филе семги посмотреть больше необходимости очищают от костей и шкурки. Острым ножом нарезают рыбу под углом нетолстыми полосками, а затем режут филе аппетитными кубиками.

Рыба семга сама по себе соленая, поэтому соль в салат можно вообще не добавлять. Вместе с сухариками выкладывают рыбу в салатницу и еще раз поливают соусом.

Читайте также:
Рецепт греческого салата классический скрипкина
Рецепт яблоки с медом и корицей в духовке рецепт
Приготовить стейки семги в духовке рецепт
Рецепт рыба с овощами в духовке фото
Смотреть рецепты быстрых салатов
Рецепт кляра для рыбы в духовке рецепт
Рецепт салат с мясом с болгарским перцем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *