Перейти к контенту

Рецепт шарлотки с йогуртом в мультиварке

Теперь приступаем к рецепту. Процесс приготовления теста Йогвртом этом рецепте состав теста отличается от классического наличием йогурта. Но это не значит, что традиционный ход действий для изготовления основы пирога разительно отличается от пошагового приготовления шарлотки на йогурте.

Для начала отделим белки от желтков. Это нужно для того, шмрлотки сначала взбить белки с сахаром в белую пену, а уже потом добавить к этой массе желтки и йогурт.

Процесс приготовления:

Взбивая желтки, сахар всыпаем постепенно, небольшими порциями до образования устойчивых пиков. Потом вливаем желтки с йогуртом и взбиваем еще.

Просеиваем муку и постепенно вмешиваем ее в тесто, но не миксером, а ложкой или лопаткой.

Консистенция теста должна напоминать какой-нибудь густой сироп — жидкость не очень густую, но текучую, пару секунд держащую свою форму. Приготовление начинки В рецепте используются орехи, поэтому первым делом займемся ими.

Вариант 2: Быстрый рецепт шарлотки на йогурте в мультиварке

Сначала орехи нужно разделить на две части, одну необходимо измельчить. Это можно сделать в блендере или в ступке.

Если вы хотите ощущать орешек на зубах, то лучше, конечно, перемолоть их в ступке, потому рцеепт орехи, измельченные в блендере, превращаются в ореховую крошку, можно даже сказать — ореховую пыль.

С яблоками все очень просто, поступаем как обычно: Если кожура тонкая, а дольки достаточно маленькие, то необязательно тратить время на снятие кожицы — за время приготовления она прекрасно размягчится и не будет чувствоваться. Духовой шкаф разогреваем до градусов и достаем форму для выпечки. Если она силиконовая, то все ларлотки, ее даже не надо смазывать.

Ингредиенты

Если форма сделана из металла, то ее необходимо смазать сливочным маслом, шарлорки присыпать поверхность формы мукой, а можно и смазать маслом и присыпать мукой. Вместо муки можно использовать манную крупу, а можно просто устелить форму пергаментной бумагой для выпечки.

На дно формочки укладываем дольки яблок, ореховую для мультиварки center перемешиваем с будущим бисквитом и заливаем смесь сверху.

рецепт шарлотки с йогуртом в мультиварке

Кстати, можно сначала вылить часть теста, потом выложить яблоки, а сверху залить остатками — как вам больше нравится. Теперь пришло время поместить наш пирог в духовку.

Сколько выпекать шарлотку, точно сказать. Из объема продуктов, указанных в этом рецепте, нужно ориентироваться на минут, но у узнать больше здесь разные духовки и разный жар, разная площадь, занимаемая пирогом, и так далее.

Начинка для шарлотки на йогурте

Поэтому после 30 минут выпекания проверяйте готовность деревянной зубочисткой — воткните ее в самый центр шарлотки, и, если при вытаскивании на ней ничего не осталось, значит, блюдо готово.

Выпекаем при С не менее 25 минут. Проверяем зубочисткой или спичкой: Подаем шарлотку на йогурте, украсив тонкими ломтиками свежих яблок и взбитыми сливками.

Также муьлтиварке пирог можно приготовить с добавлением растительного масла. На указанное количество ингредиентов его понадобится мл. Оно сделает тесто менее рассыпчатым, прибавит плотности, но не жесткости — шарлотка на йогурте по-прежнему будет оставаться очень нежной, хоть и менее воздушной.

Ингредиенты:

Этот вариант понравится йогурром кексов и маффинов, только в более диетической вариации. Начинка для шарлотки на йогурте Очень вкусным получится десерт со следующими дополнениями.

Изюм Кладем его сам по себе или добавляем к яблокам. На указанное количество теста потребуется не более г темных или светлых сухофруктов. В зависимости от жесткости его можно замочить на минут в горячей воде или положить.

Кекс на фруктовом йогурте в мультиварке:

Главное успеть просушить после того, как промоем — вода в тесте ни к чему. Орехи По желанию мулььтиварке добавить г любых орехов. Лучше всего сочетаются с таким тестом грецкие, миндаль и обжаренный арахис — он придает оригинальную нотку.

Мед Его понадобится совсем немного, буквально ч. Сдабриваем им яблочную, изюмную или ореховую шарлотку на йогурте, чтобы сразить гостей!

Читайте также:
Рецепт салата сказка с грибами
Как приготовить чир в духовке рецепт с фото
Рецепт приготовления плова в казане из говядины
Очень вкусные рецепты салатов с фотографиями
Салат с куриной грудкой с маринованными огурцами рецепт
Рецепты приготовления щуки в сметане

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *