Перейти к контенту

Тыква котлеты рецепты приготовления

Подготовьте ингредиенты по списку.

тыква котлеты рецепты приготовления

Измельчите в блендере или натрите на терке с самым маленьким размером ячейки картофель и репчатый лук. Лук придаст аромат и вкусовой оттенок котлетам и не позволит картофелю потемнеть. Натрите или измельчите в блендере тыкву и добавьте ее к картофельно-луковой массе.

Добавьте щепотки соли, приготовленич все перемешайте и оставьте смесь на минут, для того чтобы овощи пустили сок. Слегка отожмите овощи и слейте взято отсюда выделившийся сок. Овощная смесь должна оставаться лишь немного влажной. Так и котлеты получатся сочными, и муки не придется добавлять большое количество.

Добавьте свежую зелень и специи по вкусу. Я добавляю два измельченных зубчика чеснока, зеленый лук, молотый черный перец, немного паприки и хмели-сунели.

Как приготовить котлеты из тыквы

Помешивая смесь, порциями по ст. Я добавляю ст.

Муку всегда добавляйте постепенно, ориентируйтесь на сочность компонентов. По возможности, оставьте смесь на минут при комнатной температуре, для того чтобы она настоялась и стала еще более однородной. Тыкву и картошку измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

Новинка 9.1.2018

Соединить в емкости, поперчить и посолить. Добавить муку, при этом тщательно перемешивая смесь. Смотрите на консистенцию фарша.

Он должен получиться пластичным, мягким. Если он немного суховат, подождите, пока овощи выделят сок минут 5.

Если же, наоборот, слишком жидкий, ситуацию спасет еще 1 ложка муки. Сковороду с 2 ложками растительного масла хорошо разогреть.

Ингредиенты:

Отщипывать небольшие кусочки от фарша и формовать котлеты. На разделочную доску или большое плоское блюдо насыпать оставшуюся муку.

Обвалять в ней котлеты, чтобы они не липли ко дну сковородки, и жарить их до появления румяной корочки с каждой стороны. Обычно на это уходит по минут. Лучше жарить без крышки.

Читайте также:
Рецепты простых салатов и вкусных с печенкой
Печеночный салат рецепт с корейской морковкой и
Рецепт салата из фасоли с кукурузой
Пышная шарлотка в духовке рецепт
Рецепты необычных салатов и закусок с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *