Перейти к контенту

Кальцоне рецепт в домашних условиях в духовке

Перед началом приготовления, необходимо определиться с начинкой для нашего итальянского закрытого пирога. Как и для открытой пиццы, для calzone можно использовать любую начинку.

Например, самый простой вариант— это кальцоне с сыром. То есть в качестве начинки вы можете использовать сыр и специи орегано, розмарин и базилик.

Как приготовить Пицца «Кальцоне»

Чаще всего итальянскую кальцоне готовят с ветчиной и сыром. Но мы предлагаем вам самостоятельно приготовить кальцоне с курицей.

Соусом смазываем всю основу, отступая немного места от краев пиццы. А вот ингредиенты будем выкладывать только на одну половинку.

Начинаем с ветчины и грибов. Затем помидор, лук, сливочный и твердый сыр.

Рецепт теста для закрытой пиццы

Плотно слепляем бортики и подворачиваем читать. Сверху делаем небольшие надрезы.

Чтобы пицца кальцоне получилась румяной, смазываем тесто сверху оливковым маслом и оставшимся томатным соусом. Отправляем в разогретую до градусов духовку примерно на минут. Солим и приправляем перцем по вкусу.

кальцоне рецепт в домашних условиях в духовке

Выкладываем начинку на половину пласта. Накрываем ингредиенты второй половиной теста, тщательно защипываем края.

Все о кулинарном искусстве…

Выкладываем будущую пиццу на противень, застланный пергаментом. По желанию можно смазать читать больше сырым желтком, чтобы готовая выпечка приобрела красивый оттенок.

Также не забываем сделать несколько надрезов на поверхности пиццы, чтобы под воздействием температуры кальцоне не вздулась. Оливки режем на пополам или мельче, перец тоже разрезаем на небольшие кусочки и приведенная ссылка сверху ц.

Отправляем пиццу в духовку разогретую до градусов на 15 минут. Проверяем готовность по старинке с помощью шпажки или зубочистки.

Приготовление

Пицца готова приятного аппетита! Это был рецепт пиццы для духовки в домашних условиях. Разрезаем пиццу по порциям и подаем к столу.

Читайте также:
Рецепты с кабачком и макаронами в духовке
Рецепт салата по царски с кальмарами
Свинина в яйцах в духовке рецепт
Рецепты салатов на зиму из кабачков помидор
Рецепт простых бутербродов духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *