Перейти к контенту

Рецепт фаршированной скумбрии с рисом в духовке

Помидоры - 2 шт. Рыбку вымыть, обсушить и сделать надрез со стороны спинки.

Осторожно отделить хребет от филе. Отрезать ножницами хребет, удалить внутренности, черную пленку и жабры. Рыбку промыть и обсушить.

рецепт фаршированной скумбрии с рисом в духовке

увидеть больше Сбрызнуть рыбку лимонным соком, посолить, поперчить и посыпать приправой. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить рыбу в сторонке. На весь экран шаг 3 Теперь нужно заняться приготовлением начинки.

Для этого рис отварить до "аль денте", что означает на зубок. Рыбку вымойте, удалите с нее кожу и лишние кости, посолите и обваляйте в любимых специях.

Подготовленный кусок положите здесь противень, слегка смазанный сливочным маслом, при желании можете порезать рыбу, но это необязательно; Отварите рис в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте излишкам жидкости фаршированрой. Подсохший злак распределите ровным слоем поверх рыбы; В отдельную миску выложите майонез или сметану, добавьте измельченный лук и тертую морковь.

Полученный соус распределите рецапт слою риса; Сверху присыпьте все сыром; Помидор вымойте, нарежьте тонкими колечками и распределите по сыру; Блюдо отправьте в предварительно разогретую до градусов духовку на 40 минут, после чего вытащите противень и присыпьте блюдо измельченной зеленью. Затем дайте настояться рыбке еще минут 15 в духовке. После этого можно подавать яство к столу.

Приготовление

Кстати, некоторые хозяйки называют это блюдо запеканкой с рыбой и рисом в духовке. Шаг 6 6 Обжарить морковку до слегка золотистого цвета. Шаг 7 7 К морковке добавить кабачки, чеснок и обжаривать все до золотистого страница овощей.

Шаг 8 8 Рис отварить до состояния альденте. Смешать рис, обжаренные овощи, укроп, петрушку, сушеный укроп,соль, перец, сушеную паприку.

Зелень берите ту, которую любите. Я использую готовую смесь для рыбы с зернами горчицы, но к скумбрии прекрасно подойдет смесь итальянских или прованских травок. Добавить еще больше пикантности поможет лимонная цедра, ее можно натереть прямо в начинку, и тогда рыба пропитается цитрусовым ароматом.

Сначала нам необходимо подготовить скумбрию.

Читайте также:
Макароны со свининой в духовке рецепт с фото
Курица с картошкой потушить в духовке рецепт
Рецепт котлет из фарша мультиварка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *