Перейти к контенту

Рецепт салат с яйцом и зеленым луком и

Очистите их и нарежьте кубиками, как и для салата с капустой, крабовыми палочками и яйцами.

Салат из зеленого лука с яйцами и огурцом. Фото

Источник все овощи и зелень. Огурец нарежьте небольшими дольками или тоже, как и яйца кубиками.

Мелко покрошите петрушку или любую другую зелень, которая есть в холодильнике. Прекрасно подойдет как шпинат, увидеть больше и луклм, салатный цикорий, листовой салат, базилик, стеблевой сельдерей, мята или кинза.

Яйца, зеленый лук, петрушку и огурец сложите в миску. Добавьте майонез и щепотку соли. Если вам больше по душе сметана, тогда п ее вместо майонеза.

В том случае, когда готовите большую порцию салата, то заправляйте только ту часть, которая будет подаваться к столу. Постояв даже в холодном месте, салат уже через час пустит сок, станет водянистым и потеряет свои вкусовые качества.

Снова перемешайте и подавайте зеюеным столу.

Если зеленый лук немного повял, стоит предварительно положить его в холодную воду, буквально на час. Вымытый зеленый лук надо обсушить от капель, чтобы вода не попала в салат.

рецепт салат с яйцом и зеленым луком и

Свежие куриные яйца надо сварить вкрутую. Это, наверняка, умеют. Чтобы скорлупа яиц при варке не трескалась, я заливаю яйца холодной водой и довожу до рецнпт на небольшом огне. Яйца хранятся в холодильнике, и если бросить их в кипяток, обычно скорлупа трескается. То же самое происходит, если быстро довести воду до кипения — яйца не успевают прогреться и появляются трещины.

Ингредиенты

Сваренные яйца я ставлю под поток холодной воды из крана, пока они не остынут. И сразу, не откладывая, очищаю от скорлупы.

рецепт салат с яйцом и зеленым луком и

Свежие куриные яйца надо сварить вкрутую Зеленый лук нарезать острым ножом. Слишком мелко нарезать не стоит, но и крупная нарезка также не очень подходит.

Для салата зеленый лук с яйцом я ссылка на страницу использую белую часть лука яйфом только перо. Белая часть отрезается используется для приготовления первых блюд.

Зеленый лук нарезать острым ножом Сваренные вкрутую яйца я не натираю на терку, как это делают многие. Сваренное яйцо имеет очень нежную консистенцию и сильно крошится.

Читайте также:
Рецепт куриной буженины в духовке
Лаваш не тонкий рецепт приготовления в домашних условиях
Лесная поляна салат рецепт с фото с огурцом
Рецепты пирожков из несдобного теста в духовке
Плов в мультиварке рецепт для кормящих
Рецепты салатов из цветной капусты на зиму с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *