Перейти к контенту

Рецепт приготовления индейки в духовке целиком с фото

Как готовить индейку

Разрежьте фольгу для запекания на длинные куски и застелите ими противень. Края фольги должны свисать с противня таким образом, чтобы ими можно было свободно обернуть тушку индейки для более полного пропекания Подробнее Положите индейку на противень грудкой вверх, смажьте ее сливочным маслом и положите немного масла под кожу птицы.

Заверните индейку в фольгу, оставив под фольгой пространство для воздуха. Поставьте приготоыления с птицей в духовку, разогретую до градусов, и готовьте сорок минут, после чего жар нужно уменьшить до градусов и оставить там индейку на три часа чем крупнее птица, тем нажмите чтобы перейти время запекания.

В середине процесса помажьте грудку индейки остатками масла, а в конце приоткройте фольгу, увеличьте жар до градусов и запекайте мясо полчаса до румяной корочки.

Вам понадобится:

Готовность определяйте по прозрачности сока, текущего из самой толстой части роцепт индейки, проткнутой острым ножом Подавать готовое блюдо на стол можно спустя двадцать минут после окончания запекания. Фаршированная индейка Еще одним популярным американским рецептом читать больше является фаршированная индейка. Для этого блюда вам понадобится целая птица, сто цликом риса, половинка репчатого источник, одна морковка, индюшиная печень, перейти на источник десять граммов изюма, чернослива и кураги, а также по двадцать граммов растительного и сливочного масла.

Из специй возьмите молотый перец, соль и мускатный орех.

Инщейки индейки к запеканию Вымытую и выпотрошенную индейку необходимо тщательно натереть перцем с солью и поставить в прохладное место на несколько часов. Пока тушка охлаждается, отварите рис, вымойте и нарежьте сухофрукты. До полуготовности отварить картофель, если используются сушеные грибы — замочить их, свежие — нарезать.

Измельчить лук и вместе с грибами на масле обжарить до зарумянивания, влить сметану, потушить 5 мин, помешивая.

Положить подготовленную индейку на спинку, нафаршировать ее нарезанным картофелем и грибной смесью, выкладывая их чередуя. Зашить отверстие толстой ниткой так, чтобы дырочек не оставалось. Перемешать все специи в миске, добавить 6 ст.

Похожие рецепты

Ножки птицы связать ниткой сделав их крест-накрест — так будет компактнее. Выложить индейку в глубокий противень, разложить вокруг оставшийся картофель, запекать около 1,5ч в читать до градусов духовке. Последний рецепт, о котором мы расскажем, самый праздничный. Рецепт фаршированной индейки с яблоками, ананасами и сыром, запеченной целиком Понадобится: Как приготовить праздничную индейку с яблоками.

рецепт приготовления индейки в духовке целиком с фото

Индейку промыть изнутри источник статьи снаружи, обсушить. Пропустить чеснок через пресс, влить 30г оливкового масла, добавить все специи для маринада, перемешать, оставить на мин, затем обмазать индейку изнутри и снаружи, поместить ее в большой пакет и на ночь убрать в холод.

Очистить зубчики чеснока, но не нарезать, базилик порубить, нарезать ананасы кубиками, крупными кусочками нарезать сыр, сложить все в глубокую емкость, поперчить, посолить, приправить специями. Яблоки очистить и нарезать на 8 частей, каждую дольку разрезать поперек пополам, добавить к остальным продуктам для начинки, полить соком лимона, добавить майонез, перемешать, нафаршировать индейку.

узнать больше здесь

Моем и обсушиваем курагу. Смешиваем морковь, изюм, курагу.

Запекаем индейку целиком

В пиалу выкладываем мед. В нашем случае — густой.

рецепт приготовления индейки в духовке целиком с фото

Берем пачку сливочного масла. Отрезаем половину, режем мелкими кусочками в кастрюльку для водяной бани и отправляем плавиться.

Недавно просмотренные

Когда масло растопится полностью, выливаем массу в пиалу с медом и перемешиваем. Всыпаем ложку черного перца, делаем несколько оборотов мельнички, чтобы добавить смесь перцев. Мешаем, добавляем паприку и зиру. Снова перемешиваем, масса становится похожа на густой томатный соус.

Тщательно перемешанным соусом смазываем внутреннюю поверхность индюшки. Заполняем ее смесью моркови и сухофруктов и соединяем зубочистками края в нижней части тушки, чтобы начинка не выпала.

Читайте также:
Рецепт очень вкусного салата из фруктов
Как запечь карася в духовке рецепты с фото
Рецепт приготовления желудочков куриных пошагово
Пицца по домашнему рецепт в духовке пошаговый
Запеченный картофель с тушенкой в духовке рецепт
Весенний бриз салат рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *